Spumante Prosecco DOC Brut
Vino Biologico e Vegan Certificato
Spumanti e Frizzanti€ 8.90
confezione da 1 bottiglia
Esaurito
Descrizione
Lo spumante Brut deriva dalla vinificazione delle uve Glera delle nostre pianure di Treviso. Vino della tradizione, lo Spumante Prosecco la cui vinificazione in bianco ne preserva la qualità delle uve, si presenta di un giallo paglierino molto brillante e dal sapore armonico, fruttato che ricorda la mela renetta. Ottimo con piatti light e con il sushi e il sashimi vegan. Il Prosecco è il vino ideale per i vostri momenti di convivialità, risultato di una terra che offre molto e di un’uva ricca e rigorosa.
Informazioni aggiuntive
| Vinificazione |
La prima fase prevede una tradizionale vinificazione in bianco, tenendo le temperature comprese tra i 15-17 °C per preservare la qualità delle uve. In un secondo momento viene attuata la fermentazione naturale in cisterne d’acciaio a temperatura controllata per almeno 30 giorni. Atm. superiori alle 4.5. |
|---|---|
| Grado alcolico |
11% vol |
| Residuo zuccherino |
Brut |
| Perlage |
Fine e persistente. |
| Colore |
Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli. |
| Profumo |
Armonico, fruttato ricorda la mela renetta. |
| Sapore |
Vellutato, fresco, ben equilibrato, vivace con un retrogusto elegante. |
| Abbinamenti |
Accompagna antipasti leggeri. Ottimo con piatti light come sushi e sashimi vegani. |
| Temperatura di servizio |
4-6° C |
| Formato disponibile |
750 ml | 1.50 lt Magnum |
| Menzioni annata 2021 |
Medaglia d'argento al The Prosecco Masters by The Drink Business 2022; Menzione di 89/100 al Falstaff Trophy “Prosecco” 2022. |
Download
