Novello IGT Veneto senza solfiti aggiunti

Vino Biologico e Vegan Certificato

Senza Solfiti Aggiunti
39.00
confezione da 6 bottiglie
Quantità:
Descrizione
Il nostro Novello IGT Veneto senza solfiti aggiunti biologico è il risultato di un lavoro svolto rispettando l’ambiente. Un vino dove si concentra tutta la filosofia dell’azienda: qualità biologica, certificazione vegana, senza solfiti aggiunti e da quest’anno prodotto con uve resistenti. Un vino molto armonico e vellutato con profumi di viola, mirtillo e dal colore con riflessi violacei molto intensi; aromi e sentori assolutamente “diversi”. Il vino novello è quello prodotto con il metodo di vinificazione della macerazione carbonica e la sua caratteristica più nota è che viene messo in vendita nello stesso anno della vendemmia.
Informazioni aggiuntive
Vinificazione

100% MACERAZIONE CARBONICA con uve rosse resistenti. Questa tecnica favorisce la migrazione dei pigmenti e di altre sostanze dalla buccia alla polpa. Ciò permette di esaltare a pieno i profumi e la morbidezza del vino che se ne ottiene.

Grado alcolico

11% vol

Residuo zuccherino

attorno ai 9 gr/lt

So2

inferiore ai 10 mg/lt

Colore

Rosso rubino con intensi riflessi violacei.

Profumo

Sentori di viola e frutta a bacca rossa.

Sapore

Morbido, armonico e fruttato.

Abbinamenti

Ideale con prodotti tipici della stagione autunnale come risotto di zucca, caldarroste e piatti a base di funghi e zucca.

Temperatura di servizio

12 - 14° C

Formato disponibile

750 ml

Qualcosa in più

Il nostro Novello 2019 è prodotto per la prima volta con uve da vitigni resistenti, più internazionalmente definitivi vitigni PIWI. Un vino dove si concentra tutta la filosofia dell’azienda: qualità biologica, certificazione vegana, senza solfiti aggiunti e da quest’anno prodotto da uve resistenti . Un vino molto armonico e vellutato con profumi di viola, mirtillo e dal colore con riflessi violacei molto intensi; aromi e sentori assolutamente “diversi”.