Manzoni Bianco DOC Piave

Vino Biologico e Vegan Certificato

Rossi e Bianchi
7.00
confezione da 1 bottiglia
Quantità:
Descrizione
Abbiamo a cuore la responsabilità di curare e rispettare il nostro pianeta, per cui cerchiamo di migliorarci ogni giorno. La nuova linea “BACK TO BASIC” riduce al minimo l’impatto della filiera del vino sull’ambiente. Dalle uve bio che provengono solamente dall’azienda agricola di proprietà, al vetro che è per il 94% prodotto da materiale riciclato, all’etichetta che è ottenuta dallo scarto della lavorazione dell’industria del cotone, fino ad arrivare al tappo in sughero che permette di compensare un livello di CO2 pari a 297 grammi. BACK TO BASIC è un progetto nato volutamente nel quarantesimo anno di attività della cantina che festeggia abbracciando il concetto di “basic” inteso come celebrazione dei valori essenziali e identitari dell’azienda.
Informazioni aggiuntive
Vinificazione

Il Manzoni Bianco è un vitigno creato dal prof. Manzoni della scuola enologica di Conegliano nel 1930 con l’incrocio di Riesling Renano e Pinot Bianco. Vinificazione in bianco classica. La fermentazione avviene per il 10% in botti di legno. Al termine della fermentazione alcolica il vino rimane un adeguato periodo a contatto con i lieviti per estrapolare i migliori profumi.

Grado alcolico

13% vol

Residuo zuccherino

attorno ai 2 gr/lt

Colore

Giallo paglierino intenso.

Profumo

Complesso, minerale, con note di fiori di acacia. Fruttato con sentori di pesca, susina, albicocca, ananas.

Sapore

Caldo, elegante con note aromatiche e minerali. Raffinato.

Abbinamenti

Aperitivo interessante; ideale con zuppe, risotti, primi e secondi leggeri. Ottimo anche come fine serata.

Temperatura di servizio

12 - 14° C

Formato disponibile

750 ml

Qualcosa in più

Le uve certificate bio e vegan provengono dai vigneti della azienda agricola di proprietà. La bottiglia è in vetro Wild Glass, la cui miscela è composta per il 94% di vetro riciclato. Il tappo in sughero 100% sostenibile, permette di compensare per la sua produzione un livello di CO2 pari a 297 grammi. L'etichetta in carta Sabrage Sabrage 100% riciclata e certificata FSC®, non contiene plastiche o altri materiali di derivazione non naturale ed è ottenuta dallo scarto della lavorazione dell’industria del cotone. Anche l’imballo del cartone deriva da materiale di riciclo.