
Malanotte del Piave DOCG “Il Barbarossa”
Vino Biologico e Vegan Certificato
Rossi e BianchiVinificazione |
In rosso classica per circa il 70%, mentre il rimanente delle uve (attorno al 30%) viene fatta appassire per circa 90 gg. Il vino assemblato riposa per circa 24 mesi in botti di rovere e barriques, seguiti da un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia. Il MALANOTTE DOCG deve essere commercializzato dopo almeno 36 mesi a partire dal 1° Novembre dell' annata di vendemmia. |
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Grado alcolico |
13,5 % vol |
Residuo zuccherino |
attorno ai 4 gr/lt |
Colore |
Rosso rubino con riflessi violacei |
Profumo |
Ricorda la marasca, la prugna essicata, con lievi note speziate di liquirizia, pepe e tabacco che evolveranno con lʼinvecchiamento |
Sapore |
Austero, decisamente pieno e corposo. Trama tannica importante ma ben equilibrata e persistente |
Abbinamenti |
Adatto ai piatti succulenti. Ottimo vino da meditazione, da provare con il cioccolato. Ideale per offrire unʼesperienza unica ai vostri commensali |
Temperatura di servizio |
16 - 18° C |
Formato disponibile |
750 ml | 1.50 lt Magnum |
Menzioni Annata 2013 |
Diploma di Merito alla 41° Mostra Vini Triveneti di Camalò 2017, Ingresso nella Guida 5StarWines di Vinitaly 2017 con 90/100, Ingresso nella "Guida Cerca&Prova 2017 e 2018", Medaglia di bronzo al Decanter World Wine Awards 2017, "Medaglia d'argento eccellente" all'IWSC International Wine&Spirits Competition 2017, Medaglia d'argento all'AWC Vienna 2017, Bollino Rosso al Merano Wine Festival 2018, Medaglia d’argento 85.7/100 alla 43° Mostra dei Vini del Piave di Candelù 2019, menzione nella guida 5StarWines di Vinitaly 2019 con 86/100, Medaglia d’oro 86/100 alla Mostra dei Vini di Cimadolmo 2019, Medaglia di Bronzo al Decanter Wine Awards 2019, Bollino Rosso The Wine Hunter Merano 2019, "Diploma di merito" 82/100 all'Enoconegliano 2019, Diploma di merito all'Enoconegliano 2018, Medaglia d'argento al AWC Vie a International Wine challenge 2018, inserimento nella guida "Cerca e Prova" 2018 |
Menzioni Annata 2014 |
Diploma di Merito alla 42° Mostra Vini Triveneto di Camalò 2018, Menzione nella guida 5StarWines di Vinitaly 2018 con 87/100, Medaglia d'argento alla 43° Mostra Vini del Piave di Candelù 2018, Diploma di Merito 81/100 alla 43° Mostra di vini triveneti di Camalò 2019. |
Menzioni Annata 2015 |
94/100 a Wine Without Walls 2020 e successivo inserimento nella guida 5 StarWines - The book 2021 - di Vinitaly, Diploma di Gran Merito alla 44° Rassegna Vini Triveneto Camalò 2020, Diploma di merito all'Enoconegliano 2020. |
Menzioni Annata 2016 |
Diploma di Merito alla 44° Rassegna Vini Triveneto Camalò 2020. |