Chardonnay DOC Venezia
Vino Biologico e Vegan Certificato
Rossi e Bianchi€ 6.40
confezione da 1 bottiglia
Esaurito
Descrizione
Lo Chardonnay Doc Venezia ritrova le sue origini in un paese della Borgogna. Arrivò nel territorio italiano attraverso le vie commerciali dell’epoca, in un primo tempo in Trentino e Friuli, in seguito, agli inizi del Novecento si diffuse anche in Veneto.
Dagli anni Settanta ebbe inizio la vera storia dello Chardonnay DOC Venezia, in grado di esprimere la sua enorme versatilità la sua capacità di esaltare tutte le sue peculiarità derivanti dal territorio di produzione.
Informazioni aggiuntive
| Vinificazione |
In bianco classica. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Al termine della fermentazione alcolica il vino rimane un adeguato periodo a contatto con i lieviti per estrapolarne i migliori profumi. |
|---|---|
| Grado alcolico |
12% vol |
| Residuo zuccherino |
attorno ai 2 gr/lt |
| Colore |
Giallo paglierino. |
| Profumo |
Fruttato, maturo, floreale ricorda il tiglio e il geranio, con evidenti sentori di mandorle tostate, fieno secco e crosta di pane. |
| Sapore |
Invitante, discreto e morbido con un’acidità equilibrata. |
| Abbinamenti |
Ideale con piatti light vegetariani e/o vegani come insalate estive o risotti e zuppe raffinati, di verdure. |
| Temperatura di servizio |
12-14° C |
| Formato disponibile |
750 ml |
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