Prosecco DOC Treviso vino frizzante

Vino Biologico, Prosecco Bio

Frizzanti
40.30
confezione da 6 bottiglie
Quantità:
Descrizione
Il nostro prosecco biologico DOC Treviso è un vino frizzante, brioso e profumato, la cui origine produttiva si colloca a Prosecco, in provincia di Trieste, anticipando l’epoca dell’impero romano. Il nostro frizzante di Treviso è in grado di distinguersi soprattutto per la finezza e freschezza dei suoi aromi ed inoltre risulta essere molto versatile poiché in grado di accompagnare qualsiasi occasione e tutti i tipi di cucina. Caratteristica è la sua legatura a spago, uno dei sistemi più antichi per l’ancoraggio dei tappi delle bottiglie di vino: lo spago è sinonimo di legame con il territorio e ricorda la semplicità dei prodotti della terra. Ancora oggi la procedura di applicazione storica è eseguita interamente a mano. Infine, il nostro Prosecco bio DOC Treviso ha un carattere informale e grazie proprio alla facilità con la quale lo si può abbinare è riuscito a conquistare consumatori di diversi gusti ed esigenze.
Informazioni aggiuntive
Vinificazione

La prima fase prevede una pressatura soffice e una tradizionale vinificazione in bianco, tenendo le temperature comprese tra i 15-17°C per preservare la qualità. In un secondo momento viene attuata la fermentazione naturale in cisterne d’acciaio a temperatura controllata per almeno 20 gg. Atm. vicine a 2.5.

Grado alcolico

10,5% vol

Zuccheri

attorno ai 10 gr/lt

Perlage

Fine

Colore

Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

Sapore

Fresco, delicato con ricordi di fiori bianchi e pera, piacevolmente acidulo.

Profumo

Armonico, con note di fiori di acacia e scorza di limone.

Abbinamenti

Facile da bere. Ottimo da aperitivo ma anche perfetto compagno da pasto quotidiano.

Temperatura di servizio

6 - 8° C

Formato disponibile

750 ml