Merlot DOC Venezia

Vino Biologico e Vegan Certificato

Doc & Docg
32.20
confezione da 6 bottiglie
Quantità:
Descrizione
Un vino molto antico, che si diffonde a partire dall’ottocento in Italia ed in particolare in Veneto soprattutto nelle zone in cui erano situate le dimore dei nobili veneziani. Questo vino veniva consumato anche dalle famiglie contadine dell’epoca e per questo viene considerato uno dei vini che meglio rappresentano la tradizione enoica veneta. Il Merlot DOC Venezia è immancabile in qualsiasi “Bacaro”, luoghi molto frequentati tipici del turismo veneziano; il nostro è biologico ed è un rosso molto versatile; immancabile sulla tavola per una cena dall’atmosfera avvolgente e conviviale.
Informazioni aggiuntive
Vinificazione

In rosso classica. La fermentazione avviene a contatto tra vinacce e mosto per circa 6–10 giorni al fine di estrarre maggior sostanze coloranti dalle bucce.

Grado alcolico

12% vol

Residuo zuccherino

attorno ai 5 gr/lt

Colore

Rosso scuro intenso

Profumo

Piacevole nota floreale di viola, spiccatamente fruttato con profumi di mora. Una delicata nuance di pepe

Sapore

Asciutto, sapido di corpo, giustamente tannico e sapido

Abbinamenti

Ideale con piatti saporiti a base di muscolo di grano o spezzatino di seitan/ spiedini di seitan

Temperatura di servizio

16-18° C

Formato disponibile

375 ml | 750 ml