I vini bianchi sanno celare tutte le espressioni di una terra dove scoprirne il sapore del tempo e della fatica. “Fai in modo di sapere e sarai sano” oppure “Fai in modo di avere sapore e sarai sano”: nel mondo del biologico una frase non esclude
l’altra anzi la completa. I vini rossi rappresentano la passione, raccontano la semplice storia una famiglia dedicata alla viticoltura, che, generazione dopo generazione, custodisce i segreti di cantina da tramandare.