Corso di avvicinamento al vino, degustazione e abbinamenti al cibo

con vini tutti certificati Bio!

Quarta Edizione

Relatore: PAOLO IANNA, Curatore della guida ai vini italiani CERCA&PROVA ,

docente dei Master of Food di Slow Food e Wine Educator, che sarà al timone del corso per tutta la sua durata.

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POSTI DISPONIBILI: 20
COSTO DEL CORSO: 150€

Possibilità di acquisto del corso presso il nostro Wine shop in Via IV Novembre,12- Villorba oppure ON LINE cliccando qui.

Il corso si svolgerà presso
la Cantina Pizzolato in via IV Novembre, 16 Villorba (TV)
nelle seguenti date:
Giovedì 22 marzo dalle ore 20.00
Giovedì 29 marzo dalle ore 20.00
Giovedì 5 aprile dalle ore 20.00
Giovedì 12 aprile dalle ore 20.00

Possibilità di REGALARE IL CORSO con coupon regalo da richiedere direttamente nel nostro punto vendita oppure a marketing@lacantinapizzolato.com.

Ti consegneremo il coupon da dedicare a chi vuoi!

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PROGRAMMA

1° lezione – GIOVEDÌ 22.03.2018 – h. 20.00
Cenni storici; Dalla vite all’uva; Protocolli di produzione: BIO, Biodinamico,Vegan e altri orientamenti. Come si ottiene un vino bianco; L’aspetto del vino; Assaggio didattico e guidato di quattro vini bianchi con selezione di formaggi.
2° lezione – GIOVEDÌ 29.03.2018 – h. 20.00
Dall’uva alla bottiglia.Come si ottiene un vino rosso; I profumi del vino;Assaggio didattico e guidato di quattro vini rossi con selezione di salumi.
3° lezione – GIOVEDÌ 05.04.2018 h. 20.00
Vini con le bollicine. Metodo Charmat, Metodo Classico o Methode Champenoise; Il gusto del vino; Assaggio didattico e guidato di quattro vini con le bollicine con selezione di sushi
4° lezione – GIOVEDÌ 12.04.2018 – h. 20.00
Vini dolci, passiti e liquorosi. Come si ottiene un vino dolce; Vetri e ferri del mestiere;Temperature di conservazione e di servizio; Assaggio didattico e guidato di quattro vini dolci accompagnati da piccoli dolci e dessert.

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Maggiori info:
marketing@lacantinapizzolato.com
0422928166
o visita il nostro sito www.lacantinapizzolato.com