Pronti per ripartire con la quinta edizione del nostro
CORSO DI WINE EXPERIENCE, DEGUSTAZIONE E ABBINAMENTI AL CIBO.

POSSIBILITA’ DI ACQUISTARE LE SINGOLE LEZIONI, IL CORSO INTERO O DI REGALARLO! 

DOVE?

in Via IV Novembre, 12 Villorba
Cantina Pizzolato

PROGRAMMA DEL CORSO

1° lezione Giovedì 7 marzo dalle ore 20.00
PRIMA LA TEORIA – L’ACIDITA’: Il senso dell’acidità, l’origine dell’acidità, come riconoscerla e classificarla.
DEGUSTAZIONE GUIDATA di 4 vini biologici alla scoperta del senso dell’acidità
ABBINAMENTO: Degustazione di crespelle salate
CURIOSITA’ DELLA SERATA: Il servizio e gli strumenti del mestiere: ad ogni vino la sua azione.

Vorrei acquistare solo la prima lezione

2° lezione Giovedì 14 marzo dalle ore 20.00
PRIMA LA TEORIA – LA SAPIDITA’: Il senso della sapidità, l’origine della sapidità, come riconoscerla e classificarla.
DEGUSTAZIONE GUIDATA di 4 vini biologici alla scoperta del senso della sapidità.
ABBINAMENTO: Pesce crudo con verdurine

CURIOSITA’ DELLA SERATA: Le temperature di servizio: vietato sbagliare!

Vorrei acquistare solo la seconda lezione

3° lezione Giovedì 21 marzo dalle ore 20.00
PRIMA LA TEORIA – LA TANNICITA’: Il senso della tannicità, come nasce un vino tannico? come riconoscerla e classificarla?
DEGUSTAZIONE GUIDATA di 4 vini biologici alla scoperta del senso della tannicità.
ABBINAMENTO: Stracotto al vino rosso.
CURIOSITA’ DELLA SERATA: Il calice giusto per l’occasione giusta.

Vorrei acquistare solo la terza lezione

4° lezione Giovedì 28 marzo dalle ore 20.00
PRIMA LA TEORIA – LA DOLCEZZA: Il senso della dolcezza, come nasce un vino dolce? come riconoscerla e classificarla?
DEGUSTAZIONE GUIDATA di 4 vini biologici alla scoperta del senso della dolcezza.
ABBINAMENTO: Selezione di formaggi e dolci al cucchiaio
CURIOSITA’ DELLA SERATA: Il packaging del vino: dal tappo all’etichetta.

Vorrei acquistare solo la quarta lezione

TUTTI I VINI IN DEGUSTAZIONE SONO CERTIFICATI BIOLOGICI.
ADESIONI ENTRO IL 4 MARZO 2019
RELATORI: Leonardo Baldasso e Sabrina Rodelli, sommelier FISAR e wine lovers.
in collaborazione con GeG Gastronomia Catering

COSTO e ISCRIZIONI

Vorrei acquistare il corso intero 
Possibilità di acquistare le serate singolarmente e/o di regalare il corso con un coupon personalizzato dal nostro staff:
COSTO A SERATA: 40€
COSTO INTERO: 150€
compresi i materiali didattici, i vini in degustazione e gli abbinamenti.

PAGAMENTO

Potrete iscrivervi pagando anticipatamente:
– Presso il Wine shop di Villorba in Via IV Novembre, 12 Villorba oppure
– tramite il link al nostro sito internet: CLICCA QUI 

INFO

welcome@lacantinapizzolato.com
0422928166