ginrosesGin&Roses

Cocktail interamente biologico, realizzato  con succo di limone ed agave. Il Gin&Roses è stato uno dei primi cocktail che abbiamo realizzato per il progetto Biorevolution, in collaborazione con pbs Academy e Marco Dalboni. E’ un cocktail genuino ed alcolico a base di Gin White Socks ed arricchito con una spruzzata del nostro “Spumante Rosè So Easy“. Ideale per rendere originale i tuoi aperitivi biologici,  il cocktail viene guarnito con dei boccioli di rosa. Ottimo accompagnato ad un Hummus alla rapa rossa ai semi di chia, ricetta vegana a cura di Daniele Sampalmieri.

INGREDIENTI:

4,5 cl di gin
1 cl di succo di limone
1 cl di succo di agave
2 scorze di limone (1 piccola per guarnire)
4 boccioli di rosa (1 per guarnire)
1 spruzzo di spumante “Rosè So easy

PROCEDIMENTO:

Nel mason Shaker
• shakerare tutti gli ingredienti tranne il rosè spumante, un bocciolo di rosa e una scorza di limone
• versare nella coppa e spruzzare lo spumante
• gurarnire con tre boccioli di rosa ed una scorza di limone